Resep dan Tips Membuat Ayam Rica-rica, Aromanya Menggugah Selera; Resep Sop Buntut Bakar Madu, Sajikan dengan Sambal. Resep. 15/12/2023, 21:03 WIB.
159 resep sambal rica rica ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sambal Rica ala bebek kaleyo dan masakan sehari-hari lainnya.
Refisi untuk resep lomba masak ikan nusantara, sy membuat masakan ini terinspirasi oleh masakan manado dan sambal dari kampung saya tanah karo. Tetapi resep saya modifikasi kembali agar lebib efisien dalam menyajikannya.
Masukkan ayam dan tuang santan dan air secukupnya, aduk rata dengan bumbu. Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang. Masak terus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat. Siapkan teflon atau panggangan, panggang hingga agak kecokelatan dan kering, angkat. Ayam bakar rica-rica siap dinikmati dengan sambal dan sayur lalapan.